"Sugar" Almond Cookies 🤤 ¡Les tenemos una receta DELICIOSA y regalada de hacer! Solamente requiere de 7 ingredientes. No podrás creer que son libre de azúcar! Son un acierto para engañar al paladar.  INGREDIENTES* 1/4 taza de aceite de coco, derretido* 1 huevo* 1 cucharadita de vainilla* 1/3 taza de fruto del monje (dejar un extra para decorar)* 1 1/4 taza de harina de almendras* 2 cucharadas de harina de coco* 1 cucharadita de polvo de hornear* 1/4 taza de almendras fileteadas para decorarPROCEDIMIENTO* Precalentar el horno a 180C (350F).* Preparar bandeja para hornear con papel encerado.* En un tazón batir aceite de coco, el huevo, la vainilla y el azúcar.* En otro tazón, combinar las harinas y el polvo de hornear.* Agregar los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezclar bien.* Sacar la masa con una cuchara para galletas y hacer bolitas.* Aplanar ligeramente y espolvorear fruto del monje encima.* Hornear durante 12-14 minutos.¡Disfrútenlas y compártanlas si las hacen!